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Lípido

Del Griego [lip(o)- λίπος "grasa"] + Química [-id(o) "derivado de"]

Cualquiera de los diferentes sustancias que son solubles en disolventes orgánicos no polares (como cloroformo y éter), que con las proteínas y los hidratos de carbono constituyen los principales componentes estructurales de las células vivas, y que incluyen grasas, ceras, fosfolípidos, cerebrósidos, y compuestos relacionados y derivados.